Dr. Öğr. Üyesi Aliihsan Gemici, “Vitaminler, vücudun kendini yenileyip iyileştirebilmesi, büyümesi, gelişmesi ve enerji üretebilmesi için gerekli olan organik bileşiklerdir. Vücut, B12 hariç diğer B vitaminlerini ihtiyacı kadar besinlerden alır ve fazlası vücuttan uzaklaştırılır. Dolayısıyla, B vitamini vücutta depolanmadığı için düzenli olarak alınması önemli” diye konuştu.

10 belirtiyle alarm veriyor

B vitamininin vücut fonksiyonlarındaki önemini vurgulayan Dr. Öğr. Üyesi Gemici, “B vitamini beyin, sinir, kalp, mide, bağırsak ve kas fonksiyonlarında önemli role sahip. Eksikliğinde ise deri döküntüleri, ağız çevresinde yara ve çatlaklar, dudaklarda pullanma, zayıflık, halsizlik, sinirlilik, karın krampları ve mide bulantısı, ishal veya kabızlık gibi bağırsak sorunları, el ve ayaklarda uyuşma ve karıncalanma, stres olmak üzere vücut, bu 10 belirtiyle alarm veriyor” şeklinde konuştu.

B vitamininden en zengin gıdalar

B12 vitamininin daha çok et ve süt ürünlerinde bulunduğunu belirten Dr. Öğr. Üyesi Gemici, B vitamini deposu olan besinleri şöyle açıkladı:

“Karaciğer, tavuk ve kırmızı et; doğal B vitamin kaynaklarıdır. Hemen hemen tüm B vitamini çeşitleri kırmızı et ve tavuk çeşitlerinde yer alır. Soya sütü gibi soya ürünleri, ton balığı ve uskumru gibi balık çeşitleri, barbunya ve nohut gibi fasulye çeşitleri de B vitamini açısından zengindirler. B7 ve B9 vitaminleri ise meyve ve sebzelerden elde edilir.”