Dernek üyeleri ve misafirlerin yoğun katılım  gösterdiği gecede Büryan Yemeği'nin özel günlerin yemeği olduğu,ailelerin bir araya gelmesine vesile olduğu vurgulandı.

Dernek Başkanı Birol Özkardeşler konuşmasında "Büryan Balkanlıların geleneksel bir yemeğidir.Bizlerde hem siz değerli hemşerilerimizle bir araya gelmek hemde geleneksel yemek tatlarımızı unutturmamak adına bu tür buluşmaları yapmaya devam edeceğiz.Görev edindiğimiz bu kültürel faaliyetler sosyal dayanışma ve birlikteliğin en güzel örnekleridir.Çünkü biz Balkanlılar büyük bir Aileyiz"dedi.

Gece Atatürk'ün sevdiği Rumeli Türkülerinin hep birlikte söylenmesi ile sona erdi.