Toskana'da Sant'Anna İleri Çalışmalar Okulu'nda görevli bilim adamları, durum buğday unu ile tam tahıllı arpa ununu karıştırarak yeni bir tür makarna üretti. Damar sağlığı için önem teşkil eden beta glukandan zengin makarna fareler üzerinde olumlu sonuç verdi.

Kaynak: Sputnik Türkiye