Altın çilek, adı gibi çok değerli bir besindir. Yer kirazı diye de adlandırılan bu meyve, egzotik meyveler kategorisinde yer almaktadır. Altın çilek Kurutulmuş halde kuruyemişçilerde çok rahatlıkla bulunabilir.Türkiye’de de birçok bölgede yetiştirilebilen ‘Altın çilek’in saymakla bitmeyenfaydaları:

Türkiye’de de birçok bölgede yetiştirilebilen ‘Altın çilek’in saymakla bitmeyen faydaları:

– Dünyanın en zengin lif oranına sahip meyvesidir.

– Kilo vermeye yardımcı özelliğiyle bilinir.

– Diyabet ( şeker) hastalarına faydalı olduğu gözlemlenmiştir.

– Kalp, verem ve idrar yolu rahatsızlıklarının tedavisinde yardımcı olarak önerilir.

– Metabolizmanın hızlı çalışmasına yardımcı olur.

– Kan dolaşımını düzenlemede pozitif etkileri vardır.

– Aromasından dolayı pastacılık, dondurma aroması olarak ve marmelat yapımında kullanılır.

– Kanda bulunan fazla ürik asitin atılmasına yardımcıdır.

– İçerisinde 8 ayrı alkolid bulunmaktadır. Bu alkolidler bitkisel kökenli ilaçların yapımında kullanılmaktadır.

– Kanı arındırmaya ve görme sinirlerini yapılandırmaya yardımcı olur.

– Prostat ve solunum yolu hastalıklarının tedavisinde olumlu etkileri olduğu gözlenmiştir