İzmir'de ekmeğe İzmir Esnaf ve Sanatkarlar Odaları Birliği Gıda Komisyonu'na İzmir Fırıncılar Odası tarafından yapılan başvurunun kabul edilmesinin ardından İzmir'de ekmeğe yüzde 25 zam resmen gelmiş oldu. 

24 Ekim 2014'ten beri 1 liradan satılan ekmek bugün yapılan ve bugünden itibaren geçerlilik kazanan zam ile beraber 1.25 liraya yükselmiş oldu.
 
İzmir Ticaret Odası Meclis üyesi Hüseyin Sağır, Türkiye'deki enflasyon, un, su, elektrik fiyatlarına gelen zamlara karşın ekmeğin fiyatının üç yıldır değişmediğini belirterek, "Bu fiyatın değişmesi gerekiyordu. Girdiler ve enflasyon nedeniyle değişmeliydi. İşçileri insanca yaşamaları için vereceğimiz ücretler için değişmeliydi" dedi.