Geçen hafta, yemeğe molalar vererek kolaylıkla kilo verebeileceğimiz beslenme şekli olan aralıklı oruçtan ve kilonunda ötesinde bedenimize olan faydalarından bahsetmiştik.
Aralıklı orucun temel prensibi, belirli bir zaman aralıklarında yemek yeme halidir. İşte bu yeme zamanlarında nasıl beslenmeliyiz? Başlangıç için hangi metot bizim için daha kolaydır? Yemeyi kısıtladığımız zamanlarda içeçekler serbest midir? Bugünkü yazımda tüm bu soruların cevaplarını bulacaksınız.
Öncelikle başlangıç için hangi metotu seçmeliyim ? sorusu ile başlayalım. Normal beslenme şeklinizde sık sık ve ara öğünler var ise, 16/8 metodu en kolay yöntem olacaktır. 16 saatlik açlık, 8 saatlik yeme periyodu hem uygulaması pratik, hem esnek, takip edilmesi daha kolaydır.
Dikkat edilecek en önemli husus, açlık periyotlarında çay, kahve, soda su gibi kalorisi olmayan içecekler dışında başka herhangi bir şeyin tüketilmemesidir. Aldığınız küçük bir lokma ile insülün hormonu devreye girer, İnsülin hormonun yükselmesi besinle alınan kalorinin depolanmasını sağlar. Aralıklı olarak yemeye mola verdiğimiz zamanlarda ise açlık ile insülin hormonu düştüğü için beden depodaki yağları yakmaya başlar. Temel prensip bu olduğu için açlık zamanlarında kalori alınmaması çok önemlidir.
Aralıklı oruç sırasında yanlışa düşülen nokta ise, izin verilen sürelerde gereğinden fazla besin tüketimidir. Bazen oruç düşüncesi ile nasıl olsa aç kalıcam deyip hem fazla yemek hemde kalitesiz beslenme ile kilo verelim derken kilo alımı gerçekleşebilir. Bu yüzden aralıklı oruca başlamadan kendi içinize bir bakın...Açlık süresi sizi nasıl hissettiriyor? Hangi duygu içine sürüklüyor? Daha çok yeme isteği , kıtlık bilinci, yada duygularınızda br farklılık var mı? Eğer ki herhangi olumsuz bir duygu yada düşünce içinde iseniz öncelikle tüm bunları şifalandırmanız gerekiyor.
Evet şimdi nasıl beslenelim derseniz? Aslında bu sistemde önemli olan ne yediğiniz değil ne zaman yediğiniz denmiş olsada; Akdeniz diyeti ile yapılan bir aralıklı oruç ile kısa sürede istediğiniz bir bedene ulaşabilmeniz mümkün... İstediğiniz kiloya ulaşırken, aynı zamanda bedeniniz kendi kendini onarıma da girecek...
Aralıklı oruçta hem düzeni sağlamak için hemde bedeninizin ihtiyaç duyduğu makro ve mikro besinleri karşılanmak için tüyolar aşağıda:
- Sindirimi desteklemek için bol lifli besinlere (Meyve, sebze, kuruyemiş, kurubakliyat) yer verilmelidir.
- Sağlıklı yağları beslenmenizde ihmal etmemelisiniz. Zeytin, zeytinyağı, avakado, susam, çörek otu, ceviz badem fındık...gibi yağlı tohumlar
- Ve protein...Beslenme şeklinize göre hayvansal yada bitkisel protein kaynaklarını öğünlerinizde yer vermelisiniz.
- Susuz kalmamak dikkat edilecek diğer bir husus....Su, bitki çayları, sodayı gün içinde bol bol tüketin.
- Kan şekerinizi düzenlemek için içeceklerinize yada yediklerinize tarçın ilavesi, tatlı isteklerinizi kontrol edecektir.
- Yemeklerinize tadı, kalori eklemeden yapabilirsiniz. Sarımsak, baharat, sirke ile tatlandırmak lezzeti arttıracaktır.
- Bir şeyler atıştırmak isterseniz, kuruyemiş yada kuru meyveler sağlıklı bir seçim olacaktır.Kan şekerini dengede tuttarak açlık krizlerini önleyecektir.
- Eğer bünyeniz açlığa hiç hazır değilse günün ilk öğününü bir saat ileri atarak başlayın.. Bedeniniz alıştıkça bu süreyi daha ileri atarak devam edin.
- Öğün saatlerinizi o günün açlık durumunuza göre planlayabilirsiniz.
Örnek olması için aşağıya bir planda bırakalım...
İlk öğün Saat: 11.00
- 1 su bardağı yoğurt, yada süt ( bitkisel sütte olabilir.)
- 4 yemek kaşığı yulaf
- 1 çay kaşığı tarçın
- 1 porsiyon meyve
- 1 tatlı kaşığı tahin
Ara öğün
- 10 12 adet fındık
- 1 bardak yeşil çay
Son öğün Saat 19.00
- 1 kase çorba
- Salata
- Sebzeli kuskus pilavı
Şifanın gücü için kendine bir adım at .... Işıltınızla var olun...Sevgilerimle
Senem Köse Bektaş
Holistik Beslenme Danışmanı /Theta Healing Uygulayıcısı Gıda Mühendisi
İnstagram @holistikmuhendis
Twitter @senemkose14