Kalsiyum içeren besinler deyince ilk aklımıza gelen süt ve süt ürünleridir. Fakat tek kalsiyum kaynağı süt ürünleri değil elbette. Süt ve sütün türevleri dışında farklı besinlerle de günlük kalsiyum ihtiyacımızı karşılayabiliriz.
Çoğumuz günlük beslenmede almamız gereken kalsiyum miktarını net alamıyoruz. Peki günlük ihtiyacınız ne kadar biliyor musunuz? Almanız gereken günlük kalsiyum miktarı 1000 mg dır. Bu miktarı günde 3 su bardağı kadar süt veya süt yerine geçen besinlerle karşılayabilirsiniz.
Diyelim ki, süt ürünlerine karşı alerjiniz var. Üzülmeyin! Neyse ki kalsiyum tüketiminizi arttıracak birçok süt ürünü içermeyen alternatif besinler var.
Size bu besinlerden birkaç örnek vermek istiyorum.
*1 yemek kaşığı tahin: 64 mg kalsiyum
*1 yemek kaşığı chia tohumu: 63 mg kalsiyum
*yarım çay bardağı kadar çiğ badem :75mg kalsiyum
*160gr tonbalık:46 mg kalsiyum
*1 su bardağı kadar laktozsuz yoğurt :368 mg kalsiyum
*4 adet kuru kayısı:30 mg kalsiyum
*1 kase yeşil mercimek: 50 mg kalsiyum
*1 kase pazı veya ıspanak (pişmiş): 83 mg kalsiyum
Sonuç olarak; yapılan araştırmalar gösteriyor ki birçoğumuz yaşımıza göre günlük almamız gereken kalsiyum miktarını alamıyoruz. Yapılan farklı bir araştırmaya göre kemik sağlıksızlığından dolayı her 3,5 dakikada bir kemik kırıldığını ortaya koyuyor. Bedeninize sahip çıkmak için günlük almanız gereken vitamin ve mineral haklarınızı yeterli ölçü de almaya özen gösteriniz.
Sağlıklı beslenmeyi öğrenmek için #esraaranbeslenmevedanışmanlıkmerkezi