Büyük Rus yazarı Leo Tolstoy Şöyle yazmış...
Nereye gittiğimizden çok asıl önemli olan kiminle gittiğinizdir.
Ne kadar anlamlı ve üzerinde çok düşünmemiz gereken söz...
Ülkemiz de ortaklık yapıp iş yeri açan yada güçbirliği için ortak alan bir çok kişi ile karşılaşa biliyoruz...
Lakin benim karşılaştığım bu ortaklık işleri sonucu pek uzun sürmüyor.
Benzetmek uygun olur mu bilmem lakin bir karı kıca bile uzun yıllar evli kaldıktan sonra anlaşamayıp ayrıla biliyor.
Daha yakın bir tarihte çok iyi tanıdığım dostlarım ortak bir meken açtı hatta bunlar iki kafadar değil tam tersi bir bayan diğeri erkek.. Bu dostlarım ailece tanışıyor ve aralarında su sızmıyordu.
lakin bu ortaklığın uzun sürmediğini gördüm lakin şimdi kanlı bıçaklılar...
Fakat umut veren bir ortaklığa şahit oluyorum...
İki kafadar iki dost ve iki yoldaş:.
Birinin adı Tanyel Bilici ve diğer kardeşimin adı Ahmet İlket Kaymaz.
Yıllar önce, inanın bana yılını hatırlamıyorum çok uzun yıllar oldu tanıyorum kendilerini...
Göztepe İskelesinin karşısında sahil tarafında o çok bilinen Ottoman Nargile Cafe'ye davet edildim.İşte O zaman tanıdım kendilerini.
Burdan da şu anlaşılıyor Ottoman'ı parlatan kişilerdir kendileri.
Saygıları sevgileri ve sımsıcak yürekleri ile karşılamışlardı beni...
Sonrasında ikisi beraberce karar vererek sattılar o dönemde ki Cafe'lerini.
Ve Bornova'da çok şık bir mekan açtılar...
Adı LEJYON...
Göztepe'deki o sımcıcak ortamı orada da kurmuşlar...
Bu iki kaderdaş arkadaşlar misafirlerini ayakta karşılıyor.Öyle ki mekana gelen her misafire neredeyse isim isim hitap ederek ''Hoşgeldin'' diyorlar...
Geçen gün LEJYON'a uğradım.O gün bir maç varmış ve rezervasyonla çalışıyorlar.Kapıdan gelenleri geri çevirmiyorlar.Onlara muhakkak bir yer buluyorlar bulamasalar bile gelen müşleriler bu çabayı görüyor ve takdir ediyor...
Bu takdir edenlerden biri de benim....
Bu CANKALAR yani Tanyel ve İlter öyle candan kardeş olmuşlar ki beraberce ayrı zaman dilimlerinde dahi olsa bazı ektivitelere beraberce karar verip bunu icraata geçiriyorlar...
Mesela Spor yapıyorlar ve bir spor salonuna yazılmışlar...
Neyse bu işin başka bir boyutu...
Tanyel'in düğününde ben sahne almıştım.. Hatırlıyorum da ne düğündü ama ...
Çok eğlenmiştik.Şimdi ise bir evlatları var Allah bağışlasın...
Bu genç yüreği güzel dostlarım İlter ve Tanyel “Ortaklık” kavramına anlam katan çok kıymetli iki dost.. Bir hedefe giderken, hedef yolculuğunda size eşlik edenler hedefin kendisinden bile daha önemli olabilir.
Mekanın kalitesi dekoru ve mekanda ki mutfakta çıkan ürünlerin lezzeti tartışılmaz.Hijen en çok önemsedikleri şey...
Bornova'da Süvari Sokağın ortalarında olan onlar ca Cafe kendimi çok mutlu hissediyorum...
Sizin de burada kendinizi iyi hissedeceğiniz den eminim..
Bornova'nın Ortak LEJYONLARI yolunuz açık olsun.