Kendimi bildim bilesi çay içerim , bitmeyecek bir tutkum ve düşkünlüğüm..
Öyle bilmem kimin abdest suyu dedikleri olanindan da değil , has be has tavşan kanı dedikleri , bardağın da ince belli olanından içerim hemi de...
Kokulu falan da asla ,sek içerim , aroma maroma da kabul etmem ,o ne öyle sanki çayın ırzına geçiliyor ... Tek geçerim. .. Hiçbir içecek de onu tahtından edemedi yıllardır...yok filtre kahve ,yok kapoçino ,yok neskafe , bilmem ne..!!!!Geç bunları anam babam geç bunları...
Evde , sokakta , kahvede , pazarda , işyerlerinde tek milli içeceğimiz varsa o da çaydır , aman ayran duymasın da..
Ahvalimiz böyle olunca da çay için söylenmedik söz ,yazılmadık şiir , söylenmemiş de deyim kalmamış... mesela ," tavşan kanı çay" deyimi en yaygını olanı , niye tavşan kanı da , kedi kanı değil mesela?
Google amcaya sordum , önüme hemen hikayesini döktü sağ olsun..!!
Malum tavşan küçük bir hayvandır ama kanı da bol bir hayvanmış , avcılar bu hayvanı avladıktan sonra hayvanı bir gün bekletirlermiş , kanı son damlasına kadar iyice aksın diye.. İşte hayvanın kanınin hem bol hem de koyuluğundan böyle bir teşbih yapılmış....
Peki çayla olan bu aşkımız neyin nesi ,neden bitmeyen bir aşk ?
Hemen söylüyorum ,biz toplumca sohbeti pek severiz..
Hadi bir çay yap da ,iki lafın belini kıralım denildiği vakit film başlamıştır hem de uzun metrajlı bir film , yönetmeni çay olan bir film ...Çay şahane sohbet bahane...
O kadar çok şey konuşulur paylaşılır ki , yılların yorgunluğunu çayla alır , hayallerin şahidi çay tutulur..
Anadolu'da da baş tacı olan en güzel ikramdır ," Bir çayımızı içmeden gitme." ne sıcak ne dost bir cümledir... Çünkü Çay; yakınlıktır , sırdaşlıktır, paylaşmaktır..
Aşık Veysel de sevgiliye ne güzel söylemiş ya:
" Benim sana verebileceğim çok bir şey yok aslında..
Çay var içersen
Ben var seversen
Yol var gidersen.."
Ya Emrah Serbes:
" Her gülümseyişinde bütün ülkeye çay ısmarlıyorum."
Aşk insanı Cemal Süreya "
Benim şiirlerim çay kokar ,
Düşlerimde sade sen .
Demlikte nefesin
Bardakta gamzen...
Çayın buharında , tadında buluşur gözler, eller.. Çayla demlenir aşkın dizeleri..
Çayda saklıdır özlemin en namuslusu en masumu..
Sınıfı olmayan zenginin ,yoksulun, patronunun , işçinin tek ortağı...
Vesselam ,
Çayınız ve muhabbetiniz hiç eksik olmasın en tavşan kanı olanından..