Bu yıl beşinci kez 28-30 Nisan tarihlerinde gerçekleştirilecek olan Türkiye’nin ilk vegan festivali Didim Vegfest, ülkemizin ve dünyanın dört bir yanından gelen katılımcıları Didim’de buluşturacak.
Didim’in en önemli tarihi değerlerinden binlerce yıllık Apollon Tapınağı’nın yanında gerçekleşecek olan festival, 28 Nisan Cuma günü çeşitli etkinlikler ve organizasyonlarla başlayacak. Türkiye’nin dört bir yanından vegan yaşam felsefesine inanmış katılımcıların yer alacağı festivalde hayvan sömürüsü, hayvan hakları, türcülük, doğal yaşam ve çevrenin korunması gibi konularda paneller de düzenlenecek.
Çok sayıda etkinlik ve konserlerin olacağı festivalde 29 Nisan Cumartesi günü Zeynep Casalini ve 30 Nisan Pazar günü Ceylan Ertem sahne alacak.
DOLU PROGRAM
Didim Belediye Başkanı A. Deniz Atabay, festivale herkesi davet ederek şunları söyledi:
“Ege sadece tarihiyle değil, kendine özgü mutfağıyla da büyük bir mirasa sahip. Biz bir festival aracılığıyla bu mirasa sahip çıkıyoruz. Bunu yaparken de yine güzel bir amaca hizmet ederek hayvanların da bir can taşıdığını, bizler gibi hissettiğini anlatmaya çalışıyoruz. Bu yıl beşincisini gerçekleştirdiğimiz festivalimiz katlanarak büyümeye devam ediyor. 28 – 29 – 30 Nisan gerçekleştirecek olduğumuz Didim Vegfest’e herkesi bekliyoruz.”
ÜÇ GÜNLÜK PROGRAM
5’inci Didim VegFest programı şöyle:
28 NİSAN CUMA
11:00 Açılış (Bando, animatörler, dansçılar)
11:00 Vegan sanatçılar ile gün boyu sokak sergisi (Şapel çevresi
11:00 Çocuk Atölyesi (Gün boyu müzikli eğlence, yüz boyama, seramik, satranç, akıl ve zeka oyunları)
11:00 Bağımsız Hayvan Hakları Topluluğu desteğiyle Hayvan Özgürlüğü Karma Sergisi (Küratör Doç. Özlem Gök, Sanatçılar Asiye Özlem Bayram, Ece Nada, Gülşah Ürgüplü Kasal, Kübra Ateş, Melisa Kılıç, Müge Akçakoca, Özlem Gök) Kabak Sahne karşısı
12:00 Apollon ateşinde vegan lezzetler (Mutfak Atölyesi)
14:00 2023 Didim Vegfest Açılış Kokteyli (Şapel)
14:30 Sürpriz şeflerle workshop (Bitkisel et ile Anadolu mutfağı)
15:00 Söyleşi ( Ahmet Yeşil-Melih Şentürk: Veganlık ve Dayanıklılık Sporları) Kabak Sahne
15:00 Aromatik yağların kullanım alanları (Didim Belediyesi- Hayat var Standı)
15:30 Vegan aktivizm paneli (Şapel)
16:00 Vegan lezzetler yarışması (Mutfak Atölyesi)
16:00 Berfin Devrim Hindistan ile sağlıklı yaşam atölyesi (Yoga-Okul çevresi)
16:30 Osman Keçeli ile vegan masal atölyesi (Şapel)
17:00 Apollon ateşinde vegan lezzetler (Mutfak atölyesi)
17:00 Söyleşi: (Nilgün Engin-Doğa Giray: “Anne ben vegan oldum”, “Kızım ben aktivist oldum” – Kabak Sahne)
17.30 Tolga Öztorun ile Çocuk Atölyesi (Türcülük- Şapel)
18:00 Söyleşi (Berfin Devrim Hindistan: Felsefede Hayvanın Konumu -Kabak Sahne)
18:30 Sürpriz şeflerle workshop (Protein destekli pilav yapımı -Mutfak atölyesi)
29 NİSAN CUMARTESİ
10:00 Kutsal yol yürüyüşü (Akköy)
11.00 Cocuk Atölyesi
11:00 Sürpriz şeflerle workshop (Mutfak atölyesi)
12:00 Söyleşi (Op. Dr. Vedat Bayer: Vegan Beslenmenin kalp damar hastalıklarına faydası – Kabak Sahne)
12:30 Apollon Ateşinde vegan lezzetler (Mutfak atölyesi)
13.00 Çocuk Atölyesi (Doğadan tasarımlar, mini klup dans, drama, çömlek, geri dönüşüm vb etkinlikler)
13:00 Sürpriz şeflerle workshop (Bitkisel peynir yapımı – Mutfak atölyesi)
13:00 Söyleşi (ilhan Baltete: Bitkisel et alternatifleri – Şapel)
14:00 Söyleşi (Zülal Kalkandelen: Toplumsal adalet mücadelesi olarak veganizm – Kabak Sahne)
14:00 Kutsal Yol sertifika töreni (Limon Sahne)
14:00 Vegan Lezzetler Yarışması (Mutfak Atölyesi)
14:00 Yetişkinler için türcülük atölyesi (Şapel)
14:30 Zülal Kalkandelen ile imza günü (Yeni İnsan Yayınevi Standı)
15:00 Söyleşi (Av. Melike Özdemir Ballı: Hayvan Hakları Mücadelesi ve hukuk- Kabak Sahne)
15:00 Çocuk Atölyesi (Çim adam, tuz seramik, boncuk bileklik, sanat etkinlikleri vb.)
15:30 Ekşi maya ekmek atölyesi (Didim belediyesi-Didim’de Hayat Var standı)
16:00 Söyleşi (Özlem Teke, Güney Deniz Teke: Gezegen ve Gelecek için vegan- Kabak Sahne)
16:00 Apollon ateşinde vegan lezzetler (Mutfak atölyesi)
16.30 Üniversitelerde vegan yemek sorunsalı (Şapel)
16:30 Sirke yapımı atölyesi (Didim Belediyesi- Didim’de Hayat Var standı)
17:00 Söyleşi (Sevil Baştürk: 6. Yokoluş eşiğinde, köprüden önce son çıkış: Veganizm – Kabak Sahne)
17:30 Söyleşi (Prof. Dr. Hakan Şentürk: Sağlıklı sindirim sisteminin anahtarı; Vegan beslenme-Kabak Sahne)
17:30 Vegan Guinnes rekor denemesi (Dev vegan lokma ağacı-Mutfak atölyesi)
18:00 Söyleşi (Av. Barış Karlı, Av. Hülya Yalçın: Ülkemizde hayvan sevgisi ve hak kavramı – Kabak Sahne)
18:00 Sürpriz şeflerle workshop (Vegan, glutensiz tiramusu yapımı-Mutfak atölyesi)
18:30 Söyleşi: (Derya Manav: Türkiye’de veganlığın dünü, bugünü ve sürdürülebilirliği – Kabak Sahne)
18:30 Berfin Devrim Hindistan ile sağlıklı yaşam atölyesi (Yoga-Okul çevresi)
18:30 Neslihan Yavuzcan (Dünya Didim’de nefes alıyor – Konser alanı)
20:30 Pınar Keleş (Konser alanı)
21:30 Zeynep Casalini (Konser alanı)
30 NİSAN PAZAR
11.00 Apollon ateşinde vegan lezzetler (Sürpriz vegan şeflerle- Mutfak atölyesi)
11:00 Çocuk atölyesi (Anahtarlık boyama, yüz boyama, alçı taş boyama, sanat etkinlikleri)
11:00 Söyleşi (Op. Dr. İlter Yenidede: Bitkisel beslenme ve her yaşta sağlık – Kabak Sahne)
11:30 Söyleşi (Elif Telciler: Kim bu tavuklar- Kabak Sahne)
12.00 Sürpriz şeflerle workshop (Ege mutfağı – Mutfak atölyesi)
12:00 Söyleşi (Zeynep Casalini: Biz neden veganız, siz neden vegan olmalısınız?- Kabak Sahne)
12:30 Bağımsız Hayvan Hakları Topluluğu desteğiyle Hayvan Özgürlüğü Karma Sergisi Sanatçılar Paneli (Moderatör ve konuşmacı: Doç. Özlem Gök, Sanatçılar:Asiye Özlem Bayram, Ece Nada, Gülşah Ürgüplü Kasal, Kübra Ateş, Melisa Kılıç, Müge Akçakoca – Kabak Sahne karşısı)
13:00 Söyleşi (Özge Özgüner: Ayrımcılık Biçimleri ve Vegan Tahayyül – Kabak Sahne)
13:00 Turşu yapımı atölyesi (Didim Belediyesi, Didim’de Hayat Var standı)
13:30 Vegan lezzetler yarışması (Mutfak atölyesi)
13.30 Söyleşi (Diyetisyen Meltem Erbaş: Yediğimiz besinlerin karbon ve su ayak izi -Kabak Sahne)
14:00 Sürpriz şeflerle workshop (Bitkisel et yapımı- Mutfak atölyesi)
14:00 Çocuk atölyesi (Türcülük- Şapel)
14:00 Atlasfolk Kültür Sanat Kulübü Ritm Topluluğu (Kabak Sahne)
15:00 Sürpriz şeflerle workshop (Vegan raw cheescake yapımı – Mutfak atölyesi)
15:00 Söyleşi (Berk Özel: Vegan girişimcilik, atıksız teslimat – Kabak Sahne)
15:00 Çocuk atölyesi (Yüz boyama ve sanat etkinlikleri)
15:30 Söyleşi (Av. Gizem Karataş, Av. Şevval Kamcı: Mevcut hukuki düzenlemelerle hayvanları savunmak – Şapel)
16:00 Apollon ateşinde vegan lezzetler (Mutfak atölyesi)
17:00 Fide ve tohum dikimi atölyesi (Didim Belediyesi-Didim’de Hayat Var standı)
17:00 Söyleşi (Havva Zorlu: Hayvan Fotomuhabirliği ve Türkiye’den örnek çalışmalar – Kabak Sahne)
18:00 Berfin Devrim Hindistan ile sağlıklı yaşam atölyesi (Yoga- okul çevresi)
21:00 Ceylan Ertem -Konser