A Milli Kadın Voleybol Takımı ve Fenerbahçe'de forma giyen Eda Erdem Dündar, 2021 Avrupa Voleybol Şampiyonası'nda "En İyi Orta Oyuncu" seçilerek Rüya Takımda yer aldı. 2015, 2017 ve 2019'un ardından üst üste 4. kez en iyiler arasına giren Eda Erdem Dündar, tarihte bu unvanı 4 kere üst üste kazanan ilk voleybolcu oldu.
Eda Erdem Dündar, bir süre önce Uluslararası Voleybol Federasyonu FIVB'nin 'Tarihin En İyi 100 Oyuncusu' listesinde yer almıştı.