Yıllardır egzama ile başı dertte olan gazeteci Vanessa Chalmers, egzamasını tedavi etmesi için daha ağır bit steroid krem için doktora gitti.
İlginç bir şekilde doktor daha ağır bir krem önermek yerine, bu tip kremlerden uzak durmasını önerdi. Ama sürekli kaşınmaktan ve acı çekmekten bıkan Vanessa yine de kremi kullanmaya devam etti.Bir sonuç alamayan Vanessa, bir ay sonra cilt sağlığı hakkında yazılan bir kitabı okumaya başladı ve kitabın tavsiyesiyle kefirin içinde bulunan yararlı bakteriler sayesinde bağışıklığını güçlendirdi.Bağışıklık sisteminde bulunan bir sıkıntının ciltte rahatsızlıklara neden olacağını ve bu sıkıntının doğal bakteri bulunan kefir, keçi sütünden yapılmış kefir ile tedavi edilebileceğini savunan kitap sayesinde Vanessa sağlıklı bir cilde kavuştu.