Mehmet ÖZDOĞRU
Koordinatörlüğünü İzmir Ticaret Borsası’nın yaptığı kuru incir rekolte çalışmaları, Ege İhracatçı Birlikleri ve Aydın Ticaret Borsası, Tariş İncir Tarım Satış ortaklığında Gıda, Tarım ve Orman Bakanlığı, İzmir ve Aydın Gıda, Tarım ve Hayvancılık İl Müdürlükleri ve Erbeyli İncir Araştırma Enstitüsü ile Aydın Ticaret Odası katkılarıyla gerçekleştirildi. Kuru incir ihracatının neredeyse tamamının yapıldığı Ege Bölgesi'nde 2018/2019 sezonunda elde edilecek rekolteye ilişkin tahmin raporu, İzmir Ticaret Borsası (İTB) Yönetim Kurulu Üyesi Özhan Şen tarafından açıklandı. Ege Bölgesi’nde yeni sezon kuru incir rekolte tahminlerinin, 80 bin ton olduğu belirtildi.
Katma değeri daha yüksek pazarlama sistemine geçilmeli
2017/18 sezonunda, 11 ağustos itibariyle 61 bin ton kuru incir ihracatının, ülkemize 265 milyon dolar döviz kazandırıldığını ifade eden İTB Yönetim Kurulu Üyesi Özhan Şen, “Kuru üzüm için bu rakam 430 milyon doların üstünde. Ve daha nice tarım ürünümüz, nice ihracat potansiyelimiz var. Bu nedenle el ele verip güçlenmemiz, doğru ve uzun vadeli tarım politikalarıyla gücümüze güç katmalıyız. İlk atılması gereken adımlardan biri tarım ürünlerimizde “markalaşma”dır. Dökme ticarete son verip paketli ve katma değeri daha yüksek pazarlama sistemine geçmeliyiz. İhraç malı üretiminde verim, kalite ve rekoltemizi artırarak dünyaya “Türk inciri”ni aşılamak birinci vazifemiz olmalı. Üretim sürecinde ithal girdi kullanımını azaltmalıyız. İhraç ettiğimiz ülkelerin talep ettiği ürün standartlarını yakalamak için üreticilerimiz, tarım ilaçlarının kullanımında daha dikkatli olmalı. Zararlı mücadelesinde kimyasal ilaçlar yerine biyolojik ve kültürel önlemleri geliştirmeliyiz. Üretici-tüccar-ihracatçı-üniversite-kamu olarak ortak paydada buluşup sektörümüzü geliştirmeye engel olan hiçbir şey yok. Değerli dostlar bu pasta hepimize yeter. Yeter ki kaynaklarımızı dikkatli kullanalım, yeter ki ürünümüze ve geleceğimize sahip çıkalım, koruyalım, geliştirelim” diye konuştu.
Kuru incir rekolte tahmini 80 bin ton
Geçtiğimiz yıl bütün kalite sınıflarını kapsayan toplam kuru incir rekoltesini 78 bin 200 ton olarak tahmin ettiklerini ve gerçekleşen müstahsil tescilleri toplamının yaklaşık 83 bin ton olduğunu belirten Şen, “Geçen yıl rekolte heyetimizin yüzde 5 hata payı ile çok başarılı bir tahmin yaptığını söyleyebiliriz. Şu an için 61 bin ton ihracat, 7 bin ton civarında iç tüketim gerçekleştiğini ve 12 bin ton civarında da bir stok olduğunu düşünüyoruz. Rekolte tahmin heyeti üyesi arkadaşlarımızın yapmış olduğu 2018/19 sezonu ege bölgesi kuru incir rekoltesi arazi çalışmaları sonucuna göre, hava şartlarının normal seyri halinde yeni sezonda 80 bin ton rekolte tahmin edilmiştir. Buna göre yeni sezon rekoltesinin geçen yıl yapmış olduğumuz tahmine göre yüzde 2,25 oranında daha yüksek olmasını bekliyoruz” ifadelerini kullandı.
Kuru Meyve İhracatçıları Biriliği Başkanı Birol Celep
Ege ihracatçı Birlikleri Kuru Meyve İhracatçıları Biriliği Başkanı Birol Celep ise, son günlerde değişiklik gösteren döviz kurlarının bütün tarımsal ürünleri etkilediğini fakat şu anda her şeyin kontrol altına alınmış durumda olduğunu belirterek, “Kurda 5,80’ler civarında. Biz tarımsal ürünlerimizi kur ile değil doğru algı politikasıyla satmamız lazım. Kur ne olurda olsun global dünyada bizim ürünlerimizi olması gereken değerde pazarlamamız lazım satmamız değil. Yeni yapılanmada bakanlıklarımızın desteğiyle kuru inciri ithalatçılara değil buradaki güç oluşumuyla üretici ve diğer paydaşlarımızın nezdinde sunalım ki daha kaliteli ürün geliştirici projeksiyonlara bakabilelim” dedi. Dünyaya Türk kuru meyvesini satmak için değil pazarlamak için çalışmak gerektiğinin altını çizen Celep, bizim artık mallarımızı katma değerli satmamız için daha çok çalışıp 100 bin ton kuru inciri hedeflememiz lazım” şeklinde konuştu.