İzmir’in Hatay semtinde zor bulunan bir yerde olmasından dolayı ‘Mono by Kuytu’ olarak isim verilen ve ‘gizli mabet’ deyimi kullanılan mekanda geçmişin tecrübesi, Yemeklerin lezzeti, dekoru ve çok iyi sanatçıların çıkması akşamları mekanda sahne alması ise önemli unsurlar arasında yer alıyor.
Babadan oğula geçerek, geçmişin izlerini günümüze taşıyan Mono by Kuytu'da, yılların birikimiyle müşterilere sunulan yemeklerin yanı sıra yenilenen eğlence anlayışı ile akşamlar ziyafete dönüşüyor.
ENDER MEKANLARDAN BİRİ
Babadan oğula yüksek kalite ve standartları günümüze taşıyan Mono ayrıca enfes yemeklerinin yanına müziği de ekleyerek gecenizi ziyafete çevirmeyi başaran ender mekanlardan biri olmaya hak kazandı. Güven Yüreyi, Nezih Üçler, Esen Şeyda, Cihan Çakan, Nevra Ünal, Tuğçe Hazar ve birçok ünlü sanatçıyı sahnesinde ağırlayan Mono diğer günlerde ise fasıl ekibi ile sizlere hizmet vermeye devam ediyor.
İşletmenin sahibi Kerem Yornuk ve Anıl Pola birçok ünlü ve cemiyet hayatının tanınmış kişileri tarafından uğrak yeri haline getirilen mekanda her ince detay ın önemini vurgulayarak amaçlarının kalite standartlarının en yüksek seviyede tutulması olduğunu belirtirken Mekanın PR ve İşletmecilik görevini yüklenen Anastasia Karpova ve Feza Özdönmez yemekten müziğe event koordinasyonu sağlayarak tüm kutlama programlarında organizasyonları düzenliyor.
Yemeklerin en ince detayına kadar ilgilenen şef Aldoğan Mesut yarattığı meze ve diğer tatların formülünün işletmeye ait olup sebzeden meyveye etten seçilen her ürünün bizzat kendisi tarafından özenle seçildiğini de belirtti.
Öte yandan Mono by Kuytu mimarı tasarımcı Pelin Pola’nın tasarladığı mekan görülmesi gereken eşsiz dekoru ile gelen misafirlerden övgü almaya devam ediyor.