Malzemeler
1Çay bardağı süt
1Çay bardağı sıvıyağ
1 paket instant maya
1,5 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
2 yemek kaşığı sirke
4-5 su bardağı un
İç malzemeler
Beyaz peynir
Maydanoz
Susam
1yemek kaşığı pekmez
1 su bardağı su
YAPILIŞI
Tüm malzemeleri karıştırıp,yoğurup yumuşak bir hamur hazırlıyoruz.40 dakika kadar
mayalandırıp küçük bezeler yapıyoruz,Elimizi hafif yağlayarak 1cm kalınlığında açıp
ortasına peynirli harçtan koyup hamurun kenarlarını iç tarafa katlayıp rulo şeklinde sarıyoruz
Önce pekmezli suya ardından susama batırıp 15 dakika daha bekleyip 200 derecelik fırında
üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
Afiyet olsun..