Her iki yılda bir düzenlenen, İstanbul Ticaret Odası tarafından milli iştirak gerçekleştirilen fuara toplamda 7.000’den fazla firma katılırken Türkiye’den 345 firma katılım gösterdi. 119 ülkeden 160.000 kişinin ziyaret ettiği fuarda Türkiye bir organizatör tarafından milli katılım düzenleyen ülkeler arasında birinci ülke oldu.
Bu yıl “Değişime sahip ol” teması ile gerçekleşen SIAL Paris’e Türkiye genel gıda, bisküvi, çikolata, şekerleme, içecekler, dondurulmuş gıda, gıda ekipman ve teknolojileri, süt ve süt ürünleri, et ve kümes hayvanları, organik gıda olmak üzere 8 ayrı salonda katılım gösterdi.
Milli katılım kapsamında Türkiye’den 267 firmayı, bireysel katılımcı olarak ise 7 firmayı Paris’e taşıyan Mars Hava ve Deniz Kargo, fuar için gıda taşımasının yanında, depolama, elleçleme, evrak hazırlıkları ve kontrolleri, yurt dışı gümrük, stant teslimatı, geçici ithalat kapsamında gönderilen malzemeler için stanttan teslim alma, çıkış gümrük işlemleri ve malzemelerin sevkiyatları hizmetlerini de verdi.
Mars Fuar ve Etkinlik Lojistiği Müdürü Namık Keleş, fuarların dünyanın her yerinden katılımcıların geldiği buluşma noktaları olduğunu belirterek, termin süresinin öneminin altını şu şekilde çizdi: “Dünyanın dört bir yanından katılımcılar geldiği için fuarlar bir buluşma noktası, ürününü gösterebileceği, tanıtabileceği ve potansiyel firmalar ile bir arada bulunma alanları haline geliyor. Dolayısıyla birkaç senede bir yapılan bu fuarlara ürünlerin zamanında ulaşarak malzemelerin sergilenmesi gerekiyor. Bu da fuar taşımacılığında temin süresinin önemini gösteriyor.”