Türkiye’nin en büyük Uzak Doğu restoran zinciri SushiCo, Urla'nın gastronomi beldesi kimliğine yakışır bir şekilde, Japon Şef Yutaka Hoshino’nun özel sunumuyla Chef's Table gerçekleştirdi. Sınırlı sayıda katılımcının ağırlandığı özel Chef Table konsepti, yoğun talep görerek haftalar öncesinden tamamen doldu. Menüde yer alan Tahinli Ispanak Salata, Avokado Soslu Yaz Noodle, Miso Soslu Izgara Somon, Deniz Mahsüllü Miso Çorba, Nigiri Plate, NY Style Temaki ve Matchalı Puding ile Uzak Doğu mutfağının özgün lezzetleri, Şef Yutaka Hoshino’nun özel dokunuşları ve detaylı anlatımlarıyla servis edildi.

SUSHİ WORKSHOP YOĞUN İLGİ GÖRDÜ

Gastronomi etkinliğinin ikinci gününde ise yine Şef Yutaka Hoshino eğitmenliğinde Sushi Workshop düzenlendi. Keyifli bir atmosferde gerçekleşen atölyede, sushi yapımının temel teknikleri ve incelikleri uygulamalı olarak gösterildi. Katılımcılar, şefin yönlendirmeleriyle kendi sushilerini hazırlayarak Japon mutfağına dair pratik bilgiler edindi. Workshop, mutfak meraklıları için unutulmaz bir öğrenme platformu oldu.

SUSHİCO’DAN KİŞİSELLEŞTİRİLMİŞ GASTRONOMİ YOLCULUĞU DEVAM EDİYOR

SushiCo, başarılı Chef Table ve Workshop konseptlerini farklı şehirlerdeki restoranlarına da yaymayı sürdürüyor. Kayseri'de büyük ilgi gören "9 Tabakta Asya" deneyiminin ardından Urla'da gerçekleşen bu özel etkinlik, SushiCo'nun gastronomik vizyonunu bir kez daha ortaya koyarak misafirlerine standartların ötesinde kişiselleştirilmiş ve unutulmaz mutfak deneyimleri sunmayı amaçlıyor.