Senem Köse Bektaş

Senem Köse Bektaş

UZAK DOĞUDAN GELEN ŞİFA: CENNET HURMASI

Yüzyıllardır alternatif tıpta ilaç olarak kullanılan halk arasında Trabzon hurması yada cennet hurması olarak bilinen kış ayının çok değerli meyvesi bu haftaki yazımın konusu olacak. Çiğ olarak tüketilen Cennet hurması ülkemize 1920 yıllarında Fransızlar tarafından getirilmiştir. Anavatanı Çin ve Japonya olan bu meyve ilk olarak ülkemizde Hatay’ da yetiştirilmeye başlanmış ve daha sonra bir çok ilde de üretilmeye başlanmıştır.

Uzak doğunun şifalı ilaçlarının baş tacı olan Cennet hurması, tüketilirken iyice olgunlaşmasını beklemek gerekir. Tam olgunlaşmış cennet hurması tüm vitamin ve minerallerini barındırır. Kilo vermek isteyenlerin de tüketebileceği meyvenin faydaları nelerdir?

Bağışıklık sistemini güçlendirir

Trabzon hurması bol karoten ile birlikte C ve E vitaminleri de savunma sistemimizin iyi çalışmasını sağlar. İçerdiği bakır sebebi ile bağışıklık sistemini güçlendirir, savunma sistemini kuvvetlendirir. Yani vücudu savunan mekanizmaların çalışmasına yardımcı olur. Bakır bileşeni de en az mangan kadar bağışıklığı güçlendirir ve kırmızı kan hücrelerinin yapımını sağlar.

Sindirimi kolaydır

Trabzon hurması sadece az miktarda meyve asidi içerdiğinden, genellikle hassas mide ve bağırsakları olan kişiler için son derece iyidir. Lif içeriğinin yüksek olması mide ve bağırsak sisteminin çalışmasını sağlar ve bu şekilde kabızlık önlenir. Aynı zamanda bağırsak sendromunu engeller. Sindirim sistemi için iyidir.

holistikmutfak.png

Sinirleri güçlendirir

Çok miktarda olmayabilir, ancak hurmadaki B vitaminleri kesinlikle sinir sistemi için bir merhemdir. Magnezyum, potasyum ve fosfor gibi minerallerden önemli miktarda destek alırlar.

Cildinizi güzelleştirir

Günlük beta-karoten ihtiyacımızın neredeyse yüzde 80'i 100 gram ile karşılanıyor. Bu, ciltte retinoik aside dönüştürülür ve cildin elastikiyetini korumaya yardımcı olması amaçlanır. Bu nedenle, retinol genellikle cilt kremlerinde ve serumlarda bir bileşen olarak bulunur.

Sindirime yardımcı olur

Yumuşak, su bakımından zengin olgun hurma posası kabızlığa karşı nazik olabilir. Yüksek lif içeriği (200 gram meyve başına 6 gram) ayrıca sindirimi düzenlemeye yardımcı olur.

Hücreleri koruyun

Trabzon hurmasındaki yüksek oranda karotenler (biyolojik olarak aktif bitkisel pigmentler) vücut hücrelerimizi zararlı etkilerden koruyabilir ve böylece diğer şeylerin yanı sıra kanseri önleyebilir.

Antioksidan kaynağıdır

Sağlık için yararlı tüm antioksidanları içerir. Likopen, lutein, zea-ksantin, kripto-ksantin, beta-karoten ve A vitamini gibi vücudun direncini arttıran tüm vitaminlere sahiptir. Aynı zamanda bu vitaminler vücudun savunma sistemini bozan metaboliklere karşı bünyeyi korur. İçerdiği antioksidanlar sayesinde göz sağlığımızı korumada da faydalıdır.

Hipertansiyon için iyidir

Trabzon hurması, hipertansiyonu dengeler ve kişilerin rahatlamasını sağlar.

Karaciğeri temizler

Zararlı oksijen kaynaklı serbest radikalleri temizler ve antioksidan açısından zengindir. Hücre hasarını önler ve bu da sağlıklı bir karaciğer ile sonuçlanır.

Şifanın gücü için kendine bir adım at... Işıltınızla var olun...Sevgilerimle

Senem Köse Bektaş

Holistik Beslenme Danışmanı /Theta Healing Uygulayıcısı Gıda Mühendisi

İnstagram @holistikmuhendis

Twitter @senemkose14

Önceki ve Sonraki Yazılar