Canım sürekli tatlı istiyor...Diyetteyim gün boyunca listeye uyuyorum ama akşam olduğunda tatlı krizime engel olamıyorum...Regl dönemindeyim ve tatlı ataklarım beni kontrol ediyor...Her şeye hayır diyebiliyorum ama çikolataya dayanamıyorum...

Bu cümleler size de tanıdık geliyor mu? Bir çoğumuzun yabancı olmadığı bu cümlelerin altında yatan sebepler neler? Yeme ataklarını kontrol edebilmek mümkün mü?

Öncelikle bilmek gerekir ki, bu krizler beynimizin açlık merkezinde değil, ödül merkezinde başlar. Peki ödül merkezi ne işe yarar? Motivasyonumuzu arttırır ve hayattan zevk almamızı sağlar. Beyin ödül merkezinde, ‘’Mezolimbik yol’’ adı verilen ve ‘’Dopamin ödül yolu’’ olarak adlandırılan bu yoldan, iletilen uyarılar kişinin yeme, içme, üreme gibi hayatta kalmak için gerekli olan faaliyetleri yerine getirirken zevk almasını sağlar.

Vücudumuz ruh halimizi artıran ve birçok yönden genel mutluluğu destekleyen birçok iyi hissetme hormonuna sahiptir. En çok bildiklerimiz arasında olan Dopamin; zevk, beynin ödül sistemindeki motivasyon için gerekliyken Serotonin; duygu durum dengeleyicidir, esenlik ve mutluluk sağlar.

Şimdi tekrar, ödül yoluna geri dönecek olursak, beynimiz zevk aldığımız bir besini tükettiğinde dopamin salgılarken, bir yandan da bu yaşanılan zevki, mutluluğu huzuru, güveni hafızada kaydeder. Bu davranışı, yaşanılan stress endişe huzursuzluk yalnızlık gibi duygular hissedildiğinde tekrarlamak ister..Vede tekrarlanır..

Tekkrar tekrar tekrar yemek istersiniz...

Ancak güzel bir haberim var. Her gün yaptığınız seçimler ile, mutluluk hormonu düzeyinizi değiştirip, ruh halinizi yönetme gücüne sahipsiniz.

Peki neler yapabiliriz?

• Her gün 10 dk da olsa hareket edin. Bu dans olabilir, aerobik, yoga, plates...Hangisi size iyi geliyor?
• Sevdiğiniz müziği dinleyin.
• Bir hobiniz olsun.
• Yaptığınız her işte kendinizi önce siz taktir edin. Onaylanmak dopamini arttırır.
• Meditasyon yapın, dua edin.
• Soğuk duş almak çok etkili olacaktır.
• Düşüncelerinizi duygularınızı inançlarınızı fark edin.
• Nefes çalışmaları mutlulukk hormonlarınızın seviyelerini arttıracak diğer bir yöntem.
• Doğada olmak, evcil hayvan, düzenli uyku, sosyal olmak.

Bu sürece beslenme ile de destek olursak, tekrarlanan bu yeme ataklarını kolaylıkla çözebiliriz. Bunun için yeme ataklarına spesifik bakarsak;

Çok fazla çikolata isteği duyuyorsak, magnezyum içeriği yüksek besinlere yönelmeliyiz. Dayanılamayan çikolata istekleri için,

Ham kakao, avakado, taze fasulye, muz, süt, kuru bakliyatlar,kuru yemişler

Diğer tatlı isteklerinde; krom, karbon,fosfor,sülfür ve triptofan içeren besinlere ihtiyaç duyuyor olabilirsiniz.

Krom; Üzüm, brokoli, portakal ve suyu, peynir

Karbon; Taze meyveler

Fosfor; Tavuk, hindi, sığır eti, yağlı balıklar, bakliyatlar, yumurta

Sülfür; Yaban mersini, siyah turp, kırmızı lahana, karnabahar

Triptofan; Peynir, kuru üzüm, tatlı patates ve ıspanak da bol miktarda bulunur.

Canım çok tatlı istiyor diyorsanız, bedeninizi, duygularınızı, ruhunuzu ve zihninizini bir bütün olarak ele alıp farkındalıkla kendinize bir adım adın.

Işıltınızla var olun...Sevgilerimle

Senem Köse Bektaş
Holistik Beslenme Danışmanı /Theta Healing Uygulayıcısı Gıda Mühendisi
İnstagram @holistikmuhendis
Twitter @senemkose14